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紅小豆薏米湯的功效健脾消胃效果好

发布时间:2019-05-03 11:23:01 编辑:笔名

薏米紅豆湯是人們常做的一道家庭美食,它的味道甜蜜,營養豐富,關鍵是又便宜滋補效果又好,多喝薏米紅豆湯能夠提高人體的免疫力,那么大家知道薏米紅豆湯的做法嗎薏米紅豆湯咋呢么做味道才好呢下面下邊就為大家介紹一下薏米紅豆湯的功效與作用。

为一道便宜的家常菜薏米红豆汤的功效却不家常,它能够健脾益胃,提高人体的免疫力,对人体有很大的好处,那末薏米红豆汤有哪些具体的功效呢大家一起来看看吧。

薏米红豆汤的功效

薏米红豆汤的功效,那真是非同小可。薏仁,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。

红豆薏米汤

材料

红豆、薏米、水。

做法

1、薏米提早浸泡数小时。

2、红豆放入沸水里,边煮边加几次凉水。

3、放入薏米同煮,直至薏米红豆烂熟。

小诀窍

可以一次多煮点红豆,放在冰箱里,吃的时候取一些,和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水,可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖,红豆也容易熟。还有一种方法,据说把红豆压扁(这个仿佛有点难度),破坏它的保护膜,也会变得好煮。喜欢甜食的朋友,可以在汤里加点红糖。

枣薏米汤

材料

红枣,薏米,黄冰糖。

做法

1.将红枣和薏米分别洗净,红枣划开几道口子。

2.把红枣和薏米放入碗中,加入清水浸泡。

3.浸泡12小时之后,将汤水,薏米,红枣一起放入电压力锅,按煮粥那个功能就行了。煮好之后放入冰糖焖会儿就行了。

排骨薏米汤

材料

薏米,排骨,姜,盐。

做法

1.薏米提前泡两三个小时,做一锅开水,把排骨焯一下,去掉血沫。

2.重新接一锅冷水,放入排骨和姜片,中火煮开,放入薏米,再次开锅后,转小火渐渐燉就可以了,吃的时候加一些盐。小窍门注意:燉好后如果不吃把薏米捞出,不然薏米容易吸干汤水。

炖牛肉薏米汤

材料

牛肉汤骨2块,盐2汤勺,西芹5根,切半,洋葱1个,切成4份,现磨黑胡椒半茶匙,香料包2个,胡萝卜6根,切半,新鲜欧芹半把,切碎,蒜头11个,去皮,薏米175克。

做法

1.将牛肉汤骨放到大炖锅内加上盐、西芹、胡椒、香料包、胡萝卜、欧芹和蒜放到一起。将锅倒满热水,留出4厘米的空隙。盖上盖 调到炖6个小时,适时搅动。

2.加入薏米再炖2小时,适时搅动或直到汤骨上的肉能轻易刮去。

3.取出洋葱、香料包、西芹和欧芹丢掉。

4.将汤骨取出放到盘上,将肉剔下来。要注意别把软骨也剔下来。将肉放回锅中,搅拌后盛起便可。

芝麻桃仁薏米汤

材料

用料薏米200克,黑芝麻25克,核桃仁50克,湿藕粉、白砂糖、蜂蜜各适量。

做法

1、核桃仁洗净,掰小块。

2、黑芝麻、薏米洗净,沥水备用。

3、锅内放清水,加入薏米、核桃仁、黑芝麻、白砂糖,烧开后以小火煮至薏米酥烂,加入蜂蜜拌匀,改旺火烧沸,用湿藕粉勾芡即成。

功效

美容益颜,养护肌肤。

鮸鱼薏米汤

材料

鮸鱼一段,黄豆,薏米,枸杞。

做法

1.将锅中倒油见热,放入姜片爆香。

2.倒入鱼块,各种豆子,稍翻炒,至鱼肉见白。

3.倒入开水没过鱼块。

4.大火烧开后,关小火,闷至鱼汤浓稠。

5.加盐,胡椒粉后见滚可关火。

冬瓜老鸭薏米汤

材料

老鸭半只,冬瓜1500克,薏米150克,生姜1大块,盐适量,白酒适当。

做法

1.烧热锅,不用放油,把斩成大件的鸭肉和拍扁的生姜放进去,煎出鸭油,把鸭皮煎至略带金黄。

2.翻面,继续煎至金黄。

3.加入大约1汤勺的白酒,翻炒几下。

4.把煎透的鸭子捞起,放在水龙头下面冲洗干净油脂。

5.冲洗干净的鸭子和洗干净的薏米,拍扁的生姜一起放进汤煲,加入6—8碗的清水,大火开后,撇干净浮沫,转中小火煲1.5个小时。

6.冬瓜去瓤,用刷子刷干净外皮,带皮切大件,把火转至大火,放进冬瓜煮开,转回中火煲30分钟。

7.还没打开锅盖,已闻到那股老火汤的香味,放盐调味便可。

8.准备一碟用油,生抽煮开的酱汁。

胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤

材料

猪扇骨一块,胡萝卜1个,甜玉米2根,薏米一把,蜜枣2个。

做法

1.骨头斩件飞水。

2.胡萝卜、甜玉米切大件,薏米洗干净。

3.把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里,滴进2滴醋,大火烧开后,转小火,煲上2个小时。

4.关火后,放盐调味就可以啦。

结语:以上就是蜗牛养生为大家介绍红小豆薏米汤的功效的全部内容,相信大家在看完全文以后已经了解了红小豆薏米汤有哪些功效了吧,介绍了很多红小豆薏米汤的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

薏米红豆汤是人们常做的一道家庭美食,它的味道甜蜜,营养丰富,关键是又便宜滋补效果又好,多喝薏米红豆汤能够提高人体的免疫力,那么大家知道薏米红豆汤的做法吗薏米红豆汤咋呢么做味道才好呢下面下边就为大家介绍一下薏米红豆汤的功效与作用。

为一道便宜的家常菜薏米红豆汤的功效却不家常,它能够健脾益胃,提高人体的免疫力,对人体有很大的好处,那么薏米红豆汤有哪些具体的功效呢大家一起来看看吧。

薏米红豆汤的功效

薏米红豆汤的功效,那真是非同小可。薏仁,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏仁和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。

红豆薏米汤

材料

红豆、薏米、水。

做法

1、薏米提早浸泡数小时。

2、红豆放入沸水里,边煮边加几次凉水。

3、放入薏米同煮,直至薏米红豆烂熟。

小诀窍

可以一次多煮点红豆,放在冰箱里,吃的时候取一些,和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水,可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖,红豆也容易熟。还有一种方法,据说把红豆压扁(这个仿佛有点难度),破坏它的保护膜,也会变得好煮。喜欢甜食的朋友,可以在汤里加点红糖。

枣薏米汤

材料

红枣,薏米,黄冰糖。

做法

1.将红枣和薏米分别洗净,红枣划开几道口子。

2.把红枣和薏米放入碗中,加入清水浸泡。

3.浸泡12小时以后,将汤水,薏米,红枣一起放入电压力锅,按煮粥那个功能就行了。煮好之后放入冰糖焖会儿就行了。

排骨薏米汤

材料

薏米,排骨,姜,盐。

做法

1.薏米提前泡两三个小时,做一锅开水,把排骨焯一下,去掉血沫。

2.重新接一锅冷水,放入排骨和姜片,中火煮开,放入薏米,再次开锅后,转小火慢慢燉就可以了,吃的时候加一些盐。小窍门注意:燉好后如果不吃把薏米捞出,不然薏米容易吸干汤水。

炖牛肉薏米汤

材料

牛肉汤骨2块,盐2汤匙,西芹5根,切半,洋葱1个,切成4份,现磨黑胡椒半茶匙,香料包2个,胡萝卜6根,切半,新鲜欧芹半把,切碎,蒜头11个,去皮,薏米175克。

做法

1.将牛肉汤骨放到大炖锅内加上盐、西芹、胡椒、香料包、胡萝卜、欧芹和蒜放到一起。将锅倒满热水,留出4厘米的空隙。盖上盖 调到炖6个小时,适时搅动。

2.加入薏米再炖2小时,适时搅动或直到汤骨上的肉能轻易刮去。

3.取出洋葱、香料包、西芹和欧芹丢掉。

4.将汤骨取出放到盘上,将肉剔下来。要注意别把软骨也剔下来。将肉放回锅中,搅拌后盛起便可。

芝麻桃仁薏米汤

材料

用料薏米200克,黑芝麻25克,核桃仁50克,湿藕粉、白砂糖、蜂蜜各适量。

做法

1、核桃仁洗净,掰小块。

2、黑芝麻、薏米洗净,沥水备用。

3、锅内放清水,加入薏米、核桃仁、黑芝麻、白砂糖,烧开后以小火煮至薏米酥烂,加入蜂蜜拌匀,改旺火烧沸,用湿藕粉勾芡即成。

功效

美容益颜,养护肌肤。

鮸鱼薏米汤

材料

鮸鱼一段,黄豆,薏米,枸杞。

做法

1.将锅中倒油见热,放入姜片爆香。

2.倒入鱼块,各种豆子,稍翻炒,至鱼肉见白。

3.倒入开水没过鱼块。

4.大火烧开后,关小火,闷至鱼汤浓稠。

5.加盐,胡椒粉后见滚可关火。

冬瓜老鸭薏米汤

材料

老鸭半只,冬瓜1500克,薏米150克,生姜1大块,盐适量,白酒适量。

做法

1.烧热锅,不用放油,把斩成大件的鸭肉和拍扁的生姜放进去,煎出鸭油,把鸭皮煎至略带金黄。

2.翻面,继续煎至金黄。

3.加入大约1汤勺的白酒,翻炒几下。

4.把煎透的鸭子捞起,放在水龙头下面冲洗干净油脂。

5.冲洗干净的鸭子和洗干净的薏米,拍扁的生姜一起放进汤煲,加入6—8碗的清水,大火开后,撇干净浮沫,转中小火煲1.5个小时。

6.冬瓜去瓤,用刷子刷干净外皮,带皮切大件,把火转至大火,放进冬瓜煮开,转回中火煲30分钟。

7.还没打开锅盖,已经闻到那股老火汤的香味,放盐调味便可。

8.准备一碟用油,生抽煮开的酱汁。

胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤

材料

猪扇骨一块,胡萝卜1个,甜玉米2根,薏米一把,蜜枣2个。

做法

1.骨头斩件飞水。

2.胡萝卜、甜玉米切大件,薏米洗干净。

3.把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里,滴进2滴醋,大火烧开后,转小火,煲上2个小时。

4.关火后,放盐调味就可以啦。

结语:以上就是蜗牛养生为大家介绍红小豆薏米汤的功效的全部内容,相信大家在看完全文以后已了解了红小豆薏米汤有哪些功效了吧,介绍了很多红小豆薏米汤的做法,大家如果喜欢的话就赶忙动手试试吧。

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