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揭秘重症监护室禁食患者营养从哪来

发布时间:2018-12-18 10:38:43 编辑:笔名

揭秘重症监护室禁食患者营养从哪来

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章:揭秘重症监护室系列禁食患者营养从哪儿来

第二章:肿瘤病人的饮食营养护理

第三章:肿瘤病人存3大饮食误区 应适当摄入动物蛋白

编者按:因为重症监护室并不允许人随便的进入,所以很多人并不知道进了重症监护室就别想再进食了。可是不吃饭不补充营养人怎么活着啊?下面就为你解说一下吧!

揭秘重症监护室系列禁食患者营养从哪儿来

重症监护室又名ICU,是英文intensive care unit的缩写,是指运用各种先进的医疗技术、现代化的监护和抢救设备,对各类危重病患者实施精心监测和精确治疗的单位。

原则上,重症监护室只允许亲属探视,不允许患者家属陪护。因此,发生在重症监护室里命悬一线的瞬间便成了局外人的不解之谜。今天,由重症监护室的医生执笔,为读者们还原一个真实的ICU。

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在重症监护室,有些患者处于昏迷状态,也有些患者由于疾病或手术(如消化道手术后,胃肠功能没有恢复)的原因不能吃东西。这些人如何能生存?所谓人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。食物是生命的基础,动力的来源,普通人4天不吃东西,就可能出现严重的营养不良乃至生命耗竭;但重症患者常常1周甚至几周不吃不喝,他们的生命是如何维持的呢?这就要说到在重症监护室素有可以输液的

牛奶之称的肠外营养物质。在这些重症病人的床边,您可以看到一个很大的袋子,大概有3升左右,里面通常有很多乳白色的液体,外观看起来和普通的牛奶非常相似。实际上,这些静脉输注的牛奶营养成分比真正的牛奶要更全面。

通常来讲,健康者食用的各种食物会在体内经过消化吸收变成几类基本物质被人体吸收,如脂肪乳、氨基酸、葡萄糖、水、电解质、微量元素、维生素等。而禁食者虽然不吃任何食物,但通过静脉途径补充足够的营养,依然可以维持机体新陈代谢,达到不吃饭也能长期生存的目的。那一袋袋可以输液的牛奶里面就是这些营养成分,不需要人体消化和吸收,直接进入血液循环参加人体代谢。

我国上海的周绮思女士,25年前不幸罹患肠坏死而被切除全部小肠,因而丧失了吸收劝能,即使吃了东西也无法吸收、利用,只能依靠胃肠外全营养输液维持生命。25年来,周女士不仅健康地活了下来,还成功地生下了女儿蔡惟,成为现代医学发展的有力见证人。1994年,吉尼斯世界纪录大全记载了这一生命的奇迹。

当然,医学治疗必然有利有弊,

揭秘重症监护室禁食患者营养从哪来

肠外营养也不是完全没有风险。感染、静脉炎、肝功能损害、胆结石等并发症也有可能发生,但一般而言,绝大多数人都是可以安全耐受的。

肿瘤病人的饮食营养护理

肿瘤病人常因情绪波动、病情进展及抗肿瘤治疗等而产生许多不良反应,常见的是食欲不振、味觉异常。若再伴有恶心、呕吐,消化吸收则成问题,若不及时采取措施,进而会产生营养不良,使病人体重下降、抵抗力减弱,导致感染,甚至发展成恶病质。因此在抗肿瘤治疗前、中、后各时期必须重视病人的饮食营养护理。只有提供合理充足的营养,才能增强机体的抵抗力,提高其对治疗的耐受性,保证治疗计划顺利完成,尽快康复。所以饮食护理是肿瘤治疗中的重要环节,应根据不同年龄、不同性别、不同病种,针对不同治疗措施给予相应的调整。

肿瘤病人的饮食形式有普通饮食、软饮食、半流质与流质饮食,应根据病人具体病情及消化、吸收能力加以选择。一般肿瘤病人热量供应与正常人差不多。对有些病种如食管癌、贲门癌、外科肠段除后的病人可根据病情需要每天供给较高热量的流质饮食。颈部放射治疗病人唾液减少,咽喉干燥疼痛,吞咽困难,饮食应多带水分,并较清凉。某些颈部手术后病人进食时易呛咳,致使病人不敢进食,此时就给软食或较干的半流质饮食。接受放射治疗及化学治疗的病人常会引起味觉异常、厌食,对此可在食物中增加调味品,如增加甜度、鲜度以刺激食欲,为减轻疾病症状可补充某些食物,如肝癌病人常有上腹饱胀、肝区疼痛等气滞表现,可给理气食物萝卜、山楂、鸭肫等。肺癌病人常咳嗽多痰,可食百合、银耳、杏仁等,起润肺止咳、化痰作用。

对肿瘤病人的饮食需注意以下几点:

(1)供给充足的热量、蛋白质和维生素食品,以维持病人的营养。饮食要种类多样,易于消化,多食含优质蛋白的

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