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“看了生产加工吃得更放心”

2018-11-09 18:41:16
“看了生产加工吃得更放心” 消费者正在沃尔玛操作间﹃检查﹄食品。

“过期食品怎么处理?肉类怎么保证安全?”昨天上午10点半,10名消费者走进成都沃尔玛超市SM广场店,进入“员工通道”,亲身体验并监督与食品安全相关的生产加工环节。

在沃尔玛收货部,质检人员彭黎雯介绍,每件货品都会经过质量检验,即确保货品新鲜,蔬菜水果做农药残留测试等。

“你们怎样处理快过期的食 品呢?”消费者杨澄溪提出疑问。

鲜食副总李维德介绍说,针对距离保质期约1/6时间的食品,超市会贴上“临近保质期”标签并放到专设的商品专区提示消费者。

而食品一旦过期,将立即烧毁处理。

“看了操作间的加工和检验,以后吃的时候就能更放心了。

”消费者段胜华在结束食品安全探索之旅时这样说。

华西都市报记者孙莹莹实习记者董睿摄影杨涛

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