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2018-12-24 08:20:35

姥姥用了30年的卤蛋秘方,咬一口满嘴香,百吃不厌,很美味。鸡蛋是我们日常生活中经常见到的一种食物,而且它的营养价值也是非常的高,也是非常适合我们大家食用的一种食材,鸡蛋的做法有很多种,无论哪一种做法做出来的,吃起来都是非常的好吃,它可以蒸着吃,煮着吃,煎着吃,炖着吃等等做法真的是万千变化。

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不过在我们家里面喜欢吃的还是姥姥做的卤鸡蛋,在我小的时候,我就会跟她去姥姥家里面,每次去姥姥家,他都会把自己家喂养的鸡下的蛋,然后做成卤蛋让我吃,吃起来也是特别的美味,所以我小的时候就特别的喜欢去姥姥家里面,每次去都能给我做好吃的。

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尤其是对我现在也是特别喜欢吃,只不过后来长大之后,离姥姥家里面也是非常的远,去一次也是特别的不容易。也就很少的再吃到姥姥做的卤鸡蛋了,孩子这次放假之后,刚好姥姥过80岁生日,于是我就带着孩子和老公,我们一块去姥姥家里面。

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回头姥姥家里面的时候,因为回来一次特别的难,我就决宝宝发烧喂不进去药怎么办
定带着孩子在姥姥家里面住上一段时间,于是我就对姥姥说特别想吃她做的卤鸡蛋,姥姥二话不说的就在家里面给我制作让我和孩子吃,还让他教了我一些制作这个卤鸡蛋的秘方以后想吃的话自己在家里面就可以做了。

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下面我就把姥姥用了积食发烧和感冒发烧的区别
30年的卤蛋秘方分享给大家,首先准备一些食材,鸡蛋啤酒,香叶,花椒八角,桂皮冰糖老抽,盐。首先把鸡蛋给放入锅中煮熟,然后在我们煮鸡蛋的时候把鸡蛋放入盛有凉水的锅中先煮上两分钟,然后再焖几分钟,自然放凉,这是蛋黄不变黑不氧化的秘诀,出锅以后再凉水中泡一会剥皮,再上面划几道,方便入味,然后把鸡蛋还有上面的食材全部放入锅中煮开,煮20分钟直到收汁就可以了,这样做出来的卤蛋吃起来满嘴香,宝宝晚上咳嗽
百吃不厌,很美味。

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